"Pies a metro" é uma expressão muito utilizada na Espanha para se referir a um bolo cujas fatias têm um comprimento de cerca de um metro. Esse tipo de bolo é muito popular em festas de aniversário e em outras celebrações, pois permite que um grande número de pessoas seja servido. A origem desta expressão é desconhecida, mas acredita-se que ela tenha surgido na Galícia, região localizada no norte da Espanha. Lá, o bolo chamado "torta de Santiago" é famoso por suas fatias de um metro de comprimento e, com o tempo, a expressão "pies a metro" se espalhou por todo o país. Hoje em dia, é possível encontrar "pies a metro" em muitas padarias e confeitarias em toda a Espanha. Os bolos são geralmente feitos com uma base de biscoito ou pão de ló e são decorados com chantilly, frutas frescas, chocolate, creme de leite, entre outros ingredientes. Além de deliciosos, os "pies a metro" são também muito práticos, pois permitem que os convidados se sirvam à vontade, sem que seja necessário cortar um bolo inteiro. Eles são ideais para festas de aniversário, casamentos, batizados, ou qualquer outra celebração que envolva muitos convidados. Em resumo, "pies a metro" são um símbolo da cultura espanhola e são apreciados por muitas pessoas em todo o mundo. Quem experimenta esse bolo longo e saboroso certamente não se arrepende!