Os barquetes são um delicioso aperitivo de origem portuguesa, muito popular em todo o país. São pequenos cestos de massa crocante, geralmente feitos com massa folhada ou massa quebrada, recheados com uma variedade de ingredientes saborosos como queijo, fiambre, azeitonas, frango desfiado e tomate seco. Os barquetes são ideais para servir em festas, para acompanhar um bom vinho
