"Cata ovo", que significa "comer ovo" em português, é uma expressão coloquial comum em alguns países de língua espanhola, como a Espanha e a Argentina, que é usada para descrever alguém que está passando por uma situação difícil financeiramente e só tem ovos para comer. Embora possa parecer uma situação precária, a verdade é que os ovos são um alimento altamente nutritivo e versátil. Comer ovos regularmente pode fornecer muitos benefícios à saúde, incluindo uma dose saudável de proteína, gorduras saudáveis e uma variedade de vitaminas e minerais essenciais. Muitas culturas ao redor do mundo valorizam os ovos como um alimento básico e é por isso que existem muitas receitas diferentes que usam ovos como ingrediente principal. Algumas das receitas mais conhecidas incluem omeletes, ovos mexidos, ovos cozidos, ovos benedict e muitas outras. Além disso, os ovos são um ingrediente chave em muitas sobremesas deliciosas, como mousses, pudins e bolos. Eles também podem ser usados para criar molhos ricos e cremosos ou para adicionar um sabor extra a pratos salgados, como saladas, sopas e massas. Portanto, embora "cata ovo" possa parecer uma expressão triste, a verdade é que comer ovos pode ser uma opção deliciosa e nutritiva, além de ser uma fonte acessível de nutrição para muitas pessoas em todo o mundo.
