Há um doce que é muito popular na culinária espanhola e latinx: a natilla. É uma sobremesa cremosa feita com leite, açúcar, ovos e canela. Muitas vezes é servida com bolachas ou biscoitos. A natilla é uma sobremesa que tem uma longa história. Dizem que foi criada pelos árabes na Península Ibérica e depois foi trazida para o Novo Mundo pelos conquistadores espanhóis. Hoje em dia, a natilla é muito popular em toda a América Latina. A receita da natilla pode variar de região para região. Em alguns lugares, adiciona-se amido de milho para deixá-la mais espessa. Em outros, troca-se a canela por leite condensado. De qualquer forma, a natilla é uma sobremesa deliciosa que pode ser consumida em qualquer época do ano. Se você estiver na Espanha ou na América Latina, não deixe de experimentá-la!
