Frijol pinto é um prato típico da culinária latino-americana, especialmente da Nicarágua. É feito com feijão fresco e arroz, e é muito popular em toda a América Central. O prato é um exemplo perfeito do tipo de comida que é comum na região, valorizando ingredientes simples, mas saborosos. O feijão fresco é cozido com cebola, alho, pimenta e outros temperos para dar um sabor rico e saboroso, que é então misturado com arroz. Frijol pinto é muitas vezes servido como acompanhamento de carnes grelhadas ou como um prato principal por si só. O nome frijol pinto significa "feijão pintado" em espanhol, e é uma referência à aparência do prato quando está pronto. O feijão e o arroz são cozidos juntos, criando um efeito de marmorização que é bastante agradável aos olhos. Frijol pinto é um prato reconfortante, que é simples de fazer e que tem um sabor delicioso. É um prato que é perfeito para desfrutar em dias frios, e que é muito popular em todo o mundo. Se você ainda não experimentou frijol pinto, pode ser a hora de experimentar este prato delicioso e nutritivo.
