No Brasil, o Provolone a Milanesa é um prato muito popular, principalmente em bares e restaurantes. Consiste em fatias de queijo provolone empanado e frito, acompanhado de molho de tomate e pão. É uma deliciosa opção de petisco para compartilhar com amigos enquanto se saboreia uma cerveja gelada. Para preparar o Provolone a Milanesa, é necessário obter fatias de provolone de boa qualidade e empaná-las com farinha de rosca. Em seguida, deve-se fritá-las em óleo quente até que fiquem douradas e crocantes. O molho de tomate pode ser comprado pronto ou preparado em casa, adicionando-se tomates frescos, cebola, alho e temperos. Este prato pode ser encontrado em todo o país, mas é especialmente popular na região sul, onde influências italianas são mais fortes. Algumas variações incluem a adição de presunto, orégano ou pimenta calabresa. O Provolone a Milanesa é uma delícia, que agrada a todos os paladares e é fácil de preparar. Pode ser servido como entrada ou como prato principal acompanhado de salada. Experimente!cine a altamira
