O cordon bleu é uma receita de origem francesa que conquistou o mundo com o seu sabor e sofisticação. Trata-se de um filé de frango recheado com queijo e presunto, empanado e frito. É uma opção irresistível para os amantes da culinária. Para preparar o cordon bleu, é necessário escolher um filé grande e suculento, que deve ser aberto ao meio, sem separar as duas partes. Em seguida, coloca-se uma fatia de presunto e um pedaço de queijo sobre uma das partes do filé, cobrindo com a outra parte para fechar o recheio. Com a ajuda de um martelo de carne, bate-se o filé delicadamente para deixá-lo uniforme e facilitar a fritura. Para empanar, é necessário passar o filé em farinha de trigo, depois em ovos batidos e finalmente na farinha de rosca. Em seguida, frita-se o cordon bleu em óleo quente até que fique dourado e crocante por fora, e suculento por dentro. O cordon bleu é um prato que faz sucesso em qualquer ocasião, seja um jantar romântico ou uma reunião de amigos. Pode ser acompanhado por batatas fritas, arroz branco ou uma salada fresca. É uma opção para quem busca um prato sofisticado e delicioso para impressionar os convidados.perfume light blue
